Những năm gần đây ngành quản trị khách sạn đang được các chuyên gia kinh tế đánh giá cao, một ngành vô cùng tiềm năng và có những phát triển mạnh mẽ trong tương lai.Chính vì sự phát triển của ngành mà nhu cầu về nguồn nhân lực chất lượng cao là rất lớn. Quản trị khách sạn hứa hẹn sẽ là ngành tiềm năng với những bạn trẻ năng động với mơ ước có được công việc trong môi trường chuyên nghiệp, đẳng cấp quốc tế. Bạn đang học lớp 12, nếu bạn thực sự muốn theo đuổi ngành quản trị khách sạn và mong muốn thành công trong tương lai với ngành này thì bạn cần phải hiểu được “ ngành quản trị khách sạn học những gì? để có thể chuẩn bị tốt nhất kiến thức cũng như nền tảng vững chắc trước khi tham gia ngành.
Những năm gần đây ngành quản trị khách sạn đang được các chuyên gia kinh tế đánh giá cao, một ngành vô cùng tiềm năng và có những phát triển mạnh mẽ trong tương lai.Chính vì sự phát triển của ngành mà nhu cầu về nguồn nhân lực chất lượng cao là rất lớn. Quản trị khách sạn hứa hẹn sẽ là ngành tiềm năng với những bạn trẻ năng động với mơ ước có được công việc trong môi trường chuyên nghiệp, đẳng cấp quốc tế. Bạn đang học lớp 12, nếu bạn thực sự muốn theo đuổi ngành quản trị khách sạn và mong muốn thành công trong tương lai với ngành này thì bạn cần phải hiểu được “ ngành quản trị khách sạn học những gì? để có thể chuẩn bị tốt nhất kiến thức cũng như nền tảng vững chắc trước khi tham gia ngành.
Quản trị khách sạn là một trong những ngành thuộc lĩnh vực du lịch khá phát triển và nổi tiếng. Đây là một ngành học liên quan đến quản lý, điều hành và phát triển các dịch vụ lưu trú (khách sạn, nhà hàng, khu resort…) để đem lại sự hài lòng cho khách hàng.
Nhờ vào sự phát triển của ngành du lịch và dịch vụ lưu trú, ngành Quản trị khách sạn đang có xu hướng phát triển mạnh mẽ và trở thành một trong những ngành hot nhất hiện nay.
Trong ngành du lịch và khách sạn, Quản trị khách sạn đóng vai trò rất quan trọng. Để quản lý một khách sạn hoặc một chuỗi khách sạn hiệu quả, việc quản lý dữ liệu và hệ thống thông tin được thực hiện một cách chuyên nghiệp là điều cần thiết. Kỹ năng quản trị hệ thống thông tin là một yếu tố không thể thiếu đối với người quản lý khách sạn.
Một trong những ví dụ điển hình là khách sạn Marriott. Họ đã thành công trong việc tăng cường trải nghiệm của khách hàng bằng cách sử dụng các công nghệ giao tiếp và thông tin. Marriott đã phát triển một ứng dụng di động cho phép khách hàng nhận thông tin về khách sạn, đặt phòng, thanh toán và nhiều hơn nữa. Điều này không chỉ giúp khách hàng tiết kiệm thời gian mà còn giúp Marriott quản lý khách hàng và phòng trống hiệu quả hơn.
Công việc của nhà Quản trị khách sạn rất đa dạng và phức tạp. Những hoạt động chính mà nhà Quản trị khách sạn thường phải làm gồm:
Năm 2020, ĐH CÔNG NGHỆ ĐÔNG Á tuyển sinh Ngành Quản Trị Khách Sạn theo 2 phương thức :
Phương thức 1: Xét tuyển học bạ 12 theo tổ hợp 3 môn (Tổng điểm trung bình năm lớp 12 của 3 môn trong tổ hợp xét tuyển đạt từ 18 điểm trở lên).
Phương thức 2: Xét tuyển kết quả thi THPT Quốc gia 2020 (Tốt nghiệp THPT hoặc tương đương).
Ngành Quản Trị Khách Sạn gồm 4 tổ hợp môn:
C00: Ngữ Văn, Lịch sử, Địa lý
Với hơn 20 năm kinh nghiệm hoạt động trong ngành giáo dục, Việt Giao đã góp phần đào tạo ra nguồn nhân lực tay nghề cao, chuyên nghiệp cho thị trường lao động trong nước. Trường cao đẳng Việt Giao có đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm và đầy tâm huyết.
Sinh viên theo học ngành quản trị khách sạn tại trường không những được trang bị đầy đủ kiến thức mà được thực hành ngay khi còn trên ghế nhà trường. Với thời gian học khoảng 2,5 năm, sinh viên được trang bị đầy đủ những kiến thức chuyên môn như:
Học ngành Quản Trị Khách Sạn sinh viên sẽ được đào tạo các kiến thức đại cương và chuyên sâu các kiến thức chuyên ngành cũng như được tiếp nhận các kiến thức liên quan đến du lịch, quản trị kinh doanh, văn hóa các vùng miền và các nước…Tại trường đại học Công Nghệ Đông Á (EAUT), các môn đại cương sẽ chiếm thời gian từ một đến hai năm đầu, 2 năm còn lại trong 4 năm đại học bạn sẽ được đào tạo các các môn thuộc chuyên ngành Quản Trị Khách Sạn cụ thể quá trình học:
Năm thứ nhất: Nhập môn và Phương pháp học đại học, PP nghiên cứu khoa học, Tiếng Anh chuyên ngành, tin học đại cương, Pháp luật đại cương, Tư tưởng Hồ Chí Minh….
Năm thứ hai: Luật du lịch & luật kinh doanh, Tiếp thị du lịch, Tâm lý du lịch, Quản trị ẩm thực, quy trình phục vụ trong nhà hàng khách sạn, tiếp thị du lịch, luật lưu trú…
Năm thứ ba: Quan hệ quốc tế & lễ tân, Địa lý du lịch Việt Nam và thế giới, Giao tiếp kinh doanh, Quản trị hoạt động tiếp tân, Quản trị sự kiện, Quản trị văn phòng, Quản trị tiền sảnh, Quản trị nhân lực, Quản trị kinh doanh lữ hành,…
Năm thứ tư: Thực tập cuối khóa, Làm khóa luận, thực tập trong khách sạn, resort, trung tâm hội nghị và các công ty du lịch đối tác của tập đoàn POLYCO.
Tại EAUT sinh viên sẽ được đào tạo theo phương pháp THỰC HÀNH ỨNG DỤNG chất lượng cao, tài liệu giảng dạy thường xuyên được cập nhật theo hướng, sinh viên được đào những kỹ năng nghề nghiệp thông qua thực tập, tham quan thực tế nghiệp vụ tại các doanh nghiệp kinh doanh du lịch, khách sạn để có thể tăng kiến thức chuyên môn và năng lực bản thân từ những năm đầu đại học. Ngoài những kiến thức đại cương và chuyên ngành Quản Trị Khách Sạn thì tại trường Đại Học Công Nghệ Đông Á sinh viên còn được trang bị các kiến thức:
Tất cả những kỹ năng kiến thức trong 4 năm học EAUT cung cấp cho các em, nhà trường đều mong muốn sau khi tốt nghiệp các bạn sinh viên sẽ có đầy đủ những kiến thức nền tảng, tìm được công việc tốt phù hợp với năng lực của bản thân, có nguồn thu nhập ổn định và mang lại nhiều lợi ích cho công ty.
Đến đây, chắc hẳn bạn đã hiểu được phần nào về ngành Quản Trị Khách Sạn cũng như “Ngành Quản Trị Khách Sạn học những môn gì” . Nếu bạn còn đang băn khoăn về việc chọn ngành, chọn trường thì có thể tham khảo ngay ngành Quản Trị Khách Sạn tại Đại Học Công Nghệ Đông Á nhé!
Hoàn thiện tất cả các môn học trong chương trình học của trường, sinh viên sẽ được nhận bằng cử nhân do trường ĐH Công nghệ Đông Á cấp theo phôi bằng của Bộ Giáo dục & Đào tạo.
Để hiểu rõ ngành quản trị khách sạn là gì thì người học cần tìm hiểu về công việc và vị trí mình sẽ nắm dữ. Dựa vào nghiệp vụ cũng như kỹ năng đã được đào tạo, sau khi ra trường bạn hoàn toàn có thể ứng tuyển vào các vị trí như:
Ngành quản trị khách sạn là một chuyên ngành trong ngành Quản trị kinh doanh. Ở ngành này, tập trung đào tạo cho sinh viên những kiến thức chuyên môn về quản lý du lịch nói chung, quản trị nhà hàng, khách sạn, công ty du lịch nói riêng. Đồng thời, trong quá trình học, sinh viên cũng sẽ được trải nghiệm và bồi dưỡng các kỹ năng thực tiễn cần thiết để sau này có thể xử lý trong công việc.
Hiểu rõ một cách chi tiết hơn về ngành quản trị khách sạn là gì thì đây chính là ngành ngành cung cấp cho sinh viên kiến thức và kỹ năng quản lý, tổ chức hoạt động. Quy mô hoạt động là nhà hàng, khách sạn, khu lưu trú du lịch.
Sau khi tốt nghiệp, người học hiểu và phân tích được các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động của quản lý kinh doanh nhà hàng, khách sạn. Từ đó, áp dụng các mô hình và công cụ phân tích thích hợp vào vận hành để quản lý công việc đạt được hiệu quả nhất.
Vậy các chuyên ngành của ngành quản trị khách sạn là gì? Đó chính là:
Để theo đuổi ngành Quản trị khách sạn, sinh viên cần có kiến thức và kỹ năng thực tế để có thể áp dụng vào công việc sau này. Những kiến thức cơ bản mà sinh viên cần phải nắm vững gồm:
Để có được những kỹ năng này, sinh viên cần phải tham gia các hoạt động ngoại khóa, các chương trình tu nghiệp, thực tập để tích lũy kinh nghiệm và rèn luyện kỹ năng.